Rezept Essen Und Trinken Gep Rinderzunge

In unserer Serie stellen wir heute das Rezept fr Rinderzunge in Madeira von Gabi Bernhart aus Bonndorf-Wellendingen vor. Persnlich bevorzuge ich die ungepkelte Rinderzunge sie ist feiner im Aroma und nicht so herzhaft.

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24032016 - Rinderzunge mit Kapernsauce.

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Mit dem Rotwein bergieen und mindestens 12 Stunden zugedeckt im Khlschrank ziehen lassen. Rinderzunge kalt abwaschen und in eine Schssel legen. Wie wird die Vorbereitung.

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